A lire : bio, fausses promesses et vrai marketing, G Rivière-Wekstein, Ed Le Publieur (suite)

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Depuis, de nombreux médias présentent ce livre : Le Figaro titre « manger bio présente-t-il vraiment des avantages ? ». Sous le titre « Des pavés dans la mare écologiste », l’AFP associe en quelque sorte F Nicolino, I Gran et G Rivière-Wekstein. Voir aussi article de présentation sur La Dépêche du Midi et interview vidéo de G Rivière-Wekstein sur La France Agricole. G Rivière-Wekstein y conclut : « le bio a une véritable place à côté de l’agriculture conventionnelle pour des produits de qualité gustative et des produits « originaux » que l’on ne trouve pas dans la grande distribution, c’est le vrai créneau du bio ». Ecoutez l’interview de G Rivière-Wekstein sur Europe 1.