Sous ce titre, Continent Sciences (France culture) a consacré une de ses émissions aux champignons, avec deux invités biologistes : Fabienne Malagnac et Philippe Silar.
Ni plante, ni algue, les champignons sont aujourd’hui classés parmi les « fungi ». En plus de la définition et de la description des champignons, cette émission aborde des questions qui intéresseront les lecteurs de ForumPhyto : De quoi se nourrissent-ils ? Quels « contrats » passent-ils avec les plantes ? Pourquoi sont-ils indispensables à la survie des forêts ? Quels produits alimentaires ou quels médicaments n’existeraient pas sans eux ?
Les champignons sont des organismes discrets qui jouent un rôle essentiel dans la biosphère et ont lié avec nous des relations millénaires. Aussi est-il légitime d’affirmer que si les champignons n’existaient pas, alors notre planète serait radicalement différente !
Beaucoup de champignons sont très connus pour être des bioagresseurs des plantes, et provoquent des dégâts importants en culture : Oïdium, mildious, etc. L’émission aborde leurs descriptions, leurs cycles de vie, etc. (écouter à partir de la 42° minute).
Certains champignons ou les substances qu’ils produisent sont utiles en tant que médicaments des plantes, c’est-à-dire produits phytosanitaires. Une liste non exhaustive comprend :
Les champignons antagonistes des champignons pathogènes : certains trichoderma, Coniothyrium minitans (constituant du « Contans »), Gliocladium catenulatum (constituant du Verdera B4),…
Les champignons entomopathogènes (servant d’insecticide) : certains fusarium, certains beauveria, Paecilomyces fumosoroseus, etc.
Ce point n’est pas abordé dans l’émission. Dommage…
L’écoute de l’intégralité de l’émission vaut tout de même la peine.
Illustration : Des pucerons atteints par des champignons entomopathogènes (source : http://www.agrireseau.qc.ca/Rap/documents/a28gc09.pdf)
