Sous ce titre, Natura Sciences présente un documentaire diffusé le 3 juin 2014 sur Arte.
L’article et le documentaire explique en quoi le développement du marché bio fait que « l’agriculture biologique a attiré les gros investisseurs et la loi du marché s’est imposée, balayant les idéaux des pionniers. »
En fait, deux dérives quelque peu différentes sont dénoncées :
– La production bio industrielle, de masse, basée sur l’exploitation de travailleurs sous-payés dans de grandes exploitations par exemple en Roumanie et en Espagne.
– Les fraudes au bio : faux certificats, normes du bio non respectées, etc. Sont cités : les exemples de la Chine et de la Thaïlande.
L’article conclut par un appel au consommateur à privilégier « les modes de distribution alternatifs et les circuits courts : paniers bio, Amap, marchés de producteurs, Ruche qui dit oui… »
Mais constate que, même chez le consommateur de bio, la logique économique l’emporte souvent : « Car si nous avons généralement de bons principes, au moment de faire nos courses, c’est le plus souvent le porte-monnaie qui a le dernier mot. »
