Dans le cadre du plan Ecophyto, le GIS Fruits[1] et l’INRA publient le « Guide méthodologique pour la conception de systèmes de production fruitière économes en produits phytopharmaceutiques ». Ecophyto-correct, mais cependant utile.
Ce guide est marqué, voire obsédé, par la logique Ecophyto de réduction de l’utilisation des pesticides en volume. Alors que seule la réduction des impacts est pertinente.
Pire, dans son introduction et même parfois dans le texte, le guide colporte, voire amplifie, des préjugés sur les pesticides. Par exemple, en faisant de la simple « présence de résidus dans les fruits », un « enjeu de santé humaine » pour les consommateurs. Alors que la réglementation assure, sur ce plan, une protection sans faille des consommateurs.
Malgré cela, ce guide peut être utile aux techniciens et aux producteurs. Il contribue à une réflexion globale et détaillée pour la protection intégrée des cultures, y compris lors de la « co-conception » même du système de culture. Co-conception, c’est-à-dire conception « ensemble » « par un conseiller et un agriculteur ou un groupe d’agriculteurs ».
Ce guide est le pendant en fruits du Guide Ecophyto Légumes que nous avons déjà évoqué ici.
Télécharger le guide complet sur le site du GIS Fruits :
Guide méthodologique Ecophyto Fruits
Fiches techniques Ecophyto Fruits
Fiches supports et fiches aides Ecophyto Fruits
[1] Groupement d’Intérêt Scientifique Fruits. Le GIS Fruits est une initiative pour la recherche en production de fruits avec : organismes de recherche et d’enseignement supérieur, instituts techniques et chambres d’agriculture, partenaires institutionnels (ministère en charge de l’agriculture, FranceAgriMer, pôles), partenaires professionnels de l’amont jusqu’à l’aval de la filière.