Sous ce titre, la rubrique Les décodeurs du quotidien Le Monde aide ses lecteurs à s’y retrouver dans la jungle des labels bios. Une démarche saine qu’on aimerait voir plus souvent dans ce qui fut le « quotidien de référence », mais dont la rubrique agriculture sacrifie souvent la vérité à des objectifs clairement militants.
Parmi les quatre labels disponibles en France, seul le label européen est obligatoire. Les trois autres labels sont : Demeter, Nature et Progrès et Bio-Cohérence.
Pour utiliser au maximum l’article, il faut utiliser les critères de comparaison indiqués : pesticides, fertilisation, lien au sol, semences, mixité bio/non bio, conversion, droit du travail, etc.
