Le CIRC, en classant en 2015 le glyphosate comme cancérigène probable, a alimenté les organisations environnementalistes et la machine médiatique. Malgré les avis rassurants de toutes les autres agences de sécurité dans le monde, cela a conduit l’Union Européenne à surseoir au renouvellement normal de l’autorisation européenne du glyphosate. Mais ces derniers mois, le CIRC accumule les casseroles qui…
L’EFSA (Agence Européenne de Sécurité des Aliments) a publié en octobre 2016 son rapport annuel (portant sur 2014) sans évolution notable par rapport aux années précédentes. 97.1% des 82 649 échantillons analysés sont conformes à la réglementation. 53.6% ne contiennent aucun résidu quantifiable. Ces bons résultats doivent être d’autant plus soulignés qu’une partie importante des analyses sont effectuées de façon…
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Guillaume Blanc sur Les tribulations d’un astronome, son blog publie des articles tournant souvent autour de la science. Il lui arrive de traiter des sujets qui peuvent intéresser les lecteurs de ForumPhyto. Par exemple, dans « Overdose de bio ! », il fustige humoristiquement la tendance marketing à mettre le « bio » à toutes les sauces : Biodanse, maison bio, sel bio (pourtant complètement…
Le Temps, quotidien suisse grand public, publie « Pour en finir avec les OGM et les choux de Bruxelles », une chronique de Fathi Derder, conseiller national (PLR VD, « libéral radical »). Concernant la réglementation suisse sur les OGM, il constate : « La commission de la science n’écoute pas ses scientifiques, elle les traite d’incompétents corrompus, puis obéit religieusement à un sondage. Le…
La pomme, le fruit par excellence, son histoire, son universalité, ses vertus, sa fragilité, les symboles qu’elle porte. Cette interview vidéo de Sylvie Brunel, géographe, ponctuée de quelques clips instructifs et distrayants, est une véritable déclaration d’amour. A ne pas manquer.
Le dossier de liens ci-après a été établi en février 2016 par B Peiffer de la liste hygiène. Il recense de nombreux liens, y compris à l’échelle internationale, sur les indicateurs relatifs aux pesticides : sécurité des aliments, évolution des pratiques, indicateurs d’impact, indicateurs liés à Ecophyto, indicateur I-Phy, etc. Parmi ces liens, on pourra retenir : MEDDE 23/10/15…
Certains bien-nourris jouent à se faire peur, en particulier à propos des résidus de pesticides. Ils achètent du bio pour se rassurer. Grand bien leur fasse. Mais les messages anxiogènes poussent les pauvres à réduire leur consommation de fruits et légumes, pour réduire un risque hypothétique et non avéré, et ainsi à mettre en danger leur santé. Une étude…
Réponse à l’écologisme – Comment la connaissance permet de réfuter les peurs entretenues – est un ouvrage collectif abordant des questions à enjeu sociétal fort et où l’écologisme politique tend à imposer sa loi : Risques et peurs alimentaires : nitrates, pesticides, OGM,… ; Ecologisme et agriculture : le « manque » de terres arables, la « dégradation » des sols, les produits phytosanitaires, Eau et irrigation,…