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Sous ce titre, Jean de Kervasdoué et Gérard Kafadaroff, dans une tribune sur Le Figaro, cherchent, au-delà des aspects économiques conjoncturels ou structurels, les raisons sociologiques de la crise que vit l’agriculture. Un point fondamental selon eux est l’abondance des aliments : « Pourquoi alors se préoccuper de l’agriculteur, celui qui prend les risques personnels pour assurer l’approvisionnement, quand le consommateur…