Sous ce titre (in English), Henry Miller, scientifique universitaire, collaborant à la FDA, argumente essentiellement d’une part sur l’insignifiance de la question des résidus et d’autre part sur le contrôle de la filière bio et les fraudes possibles. L’article ne mentionne rien sur les aspects agronomiques ou environnementaux. Les partisans du bio seront bien sûr en désaccord avec le…
ConsoGlobe, site consumériste grand public, publie une liste de « 18 animaux pour lutter contre les ravageurs au jardin ». Des informations souvent anecdotiques, voire non pertinentes, mais certaines sont intéressantes. L’article est plein de confusions et d’imprécisions dans les termes, en particulier lorsqu’il se plie aux idées reçues de notre temps. Parmi les 18 animaux retenus, certains sont décrits de…
L’atelier des archives a mis en ligne ce film (in English) des départements américains de l’agriculture et de la santé expliquant aux agriculteurs comment utiliser sans danger les pesticides. Le contenu du film : « Saisi d’un chargement de nourriture; un paysan pulvérise des pesticides dans son champ sans respecter les prescriptions qui recommandent ne pas utiliser de pesticide quelques jours…
A la Une, Bonnes pratiques, Histoire protection phytosanitaire
La bactérie Xylella fastidiosa en Corse a été repérée dans une plate-bande en Corse. Toutes les plantes voisines ont été détruites pour éviter la propagation de la maladie. Les analyses montrent que le cas semble isolé. Mais le niveau d’alerte est à son maximum. Du fait de cette récente détection en Corse, plusieurs médias grand public décrivent ce qu’est…
Depuis des siècles, les légumes voyagent, les légumes changent. Avec ce livre, on apprendra que la carotte n’est orange que depuis le XVIIè siècle… grâce aux Hollandais, le haricot est nanifié au siècle suivant, de même que le radis pour qu’il puisse pousser sous des châssis… comme aujourd’hui. Les auteurs proposent des éléments de botanique, de génétique, de géographie…
Sous ce titre, Slate.fr résume en français un article in English de Tamar Haspel, écrivaine, paru dans le Washington Post, quotidien US grand public. Agriculture conventionnelle ou agricultures alternatives (anti-OGM, bio…) : à chacun ses préférences, nous dit-elle, mais en faire des philosophies alimentaires est une grossière erreur. Car philosophie et alimentation ne vont pas ensemble. S’appuyant sur les recherches…
Freddy Dutoit, représentant du VLAM (Office flamand d’agro-marketing) en France, a publié « Depuis quand consommer une côte de porc est-ce devenu un acte citoyen ? » et « Ils ne jouent pas le jeu, monsieur le Ministre » sur Linkedin. Il y fustige « la préférence alimentaire nationale ». A méditer. Pour Freddy Dutoit, « La France refuse de regarder la réalité en face … Le…
Les 29 et 30 août 2015, pour la 5° fois, 30 Vergers écoresponsables ouvrent leurs portes au public aux quatre coins de la France. « Durant deux jours, les visiteurs pourront échanger avec les pomiculteurs qui expliqueront toutes les étapes de production de l’arbre au fruit. Des visites pédagogiques permettront à chacun de se familiariser avec la haute technicité des…