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Sous ce titre, le blog Alambic City fait œuvre de salubrité publique. Des explications documentées, simples, limpides et brèves sur : – La santé des agriculteurs – la toxicité des pesticides – l’utilité des pesticides – l’Agriculture Biologique n’est pas à l’abri de risque sanitaire – la sécurité sanitaire des aliments en ce qui concerne les résidus – la qualité…