Concernant les mortalités des abeilles, les autorités américaines agricoles (USDA) et environnementales (EPA) décident de cerner toutes les causes et d’agir en conséquence. Elles ont publié un rapport (in English, 1MO) exposant les résultats de plusieurs années de recherche. Les principaux résultats en sont : – Les parasites et maladies sont des facteurs de risques importants…
Dans le commerce mondial de la banane, malgré les tentatives d’implanter le « commerce équitable », la guerre des prix menée par les supermarchés impose sa dictature. Cette analyse économique approfondie du marché mondial de la banane, publiée par des organisations belges liées au commerce équitable, montre clairement les mécanismes à l’œuvre. Les droits de douane et le niveau de la…
Cet article est spécialement dédié à ceux qui voient la nature comme forcément bienfaisante, et les efforts des hommes pour leur survie comme un luxe maléfique… Dans la Bible, parmi les dix plaies que Dieu inflige à l’Egypte, figure les sauterelles : « Elles couvrirent la surface de toute la terre et la terre fut dans l’obscurité ; elles dévorèrent…
Songhaï est une ONG « Organisation Non Gouvernementale créée en 1985 par des africains et un groupe d’amis d’Africains » est aussi un « centre de formation, production, recherche et développement en agriculture durable. Il vise à élever le niveau de vie des populations en Afrique pour un développement social et économique durable » Dans un court article, Songhaï explique comment de nombreux…
« Des pommes, des poires et des pesticides. L’impact de l’hétérogénéité réglementaire en matière de résidus de pesticides sur le commerce international » est une étude du département sciences sociales de l’INRA. Les LMR (Limites Maximum de Résidus) sont harmonisées dans l’Union Européenne. Mais au niveau mondial les différences de réglementation en induisant « un coût de mise en conformité pour…
« Une loi n’est bonne que si elle est appliquée… » Actuellement au Niger environ 90 % des produits utilisés par les producteurs et en vente sur le territoire du Niger proviennent du Nigeria, du Ghana et du Bénin. Comme le souligne le Réseau National des Chambres d’Agriculture du Niger, dans une note à destination des producteurs et du gouvernement du…
Aux USA, l’USDA (ministère de l’agriculture) a publié les résultats d’un rapport sur les résidus dans l’alimentation, et spécialement les fruits et légumes (82% des échantillons). Les résultats ne montrent aucun problème de sécurité des aliments. The Packer, revue professionnelle, en fait un bref résumé (in English) Le point de vue des autorités américaines L’USDA et l’EPA…
Sur son blog lié à la revue process Alimentaire, Albert Amgar fait part de la campagne mondiale de l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) pour le lavage des mains, facteur essentiel de santé publique pour lutter contre la grippe, différents virus et bactéries pathogènes, etc. Cette campagne se déroulera le 5 mai 2013.