Sous le titre « Des pesticides écologiques et d’origine locale », ADIT (le bulletin de veille du ministère des affaires étrangères) évoque cette recherche menée en Tchéquie sur les méthodes d’extraction de composés actifs de plantes (sarriette, lavande, poivron…) qui pourraient servir de produits de protection des plantes.
L’extraction supercritique utilise du gaz carbonique sous haute pression et permet d’obtenir des extraits impossibles à obtenir par les méthodes classiques d’extraction. L’extraction supercritique est une méthode écologique (solvant entièrement recyclé, etc.) ET chimique, n’en déplaise aux esprits chagrins pour qui la chimie s’apparente au diable.
Il reste que le chemin sera encore long avant de disposer de telles substances au champ.