– « La qualité sanitaire des fruits et légumes : entre réalité et perception » (Interfel)
– Synthèse Résidus dans les fruits et légumes au Québec
– La mission sénatoriale sur les pesticides présente son rapport
– « Sénateurs et pesticides : une mission déconnectée du terrain ! » (Alerte Environnement)
– Compilation d’articles sur l’AEI (agriculture écologiquement intensive) (Hervé Pillaud)
– Lutter contre les insectes en les modifiant génétiquement ?
– « Les produits labellisés agriculture biologique sont-ils vraiment bio? » (Huffington Post)
– Sortir de « cette vision des bretons pollueurs de la France » (Sylvie Brunel)
– Datura en bio : risque avéré… Et bénéfices ?
– « Séralini, le bouffon » (Daniel Dubost, La lettre du Cotentin)
– Pour sourire : spot TV de Naturaplan, coop bio suisse
– Pour sourire : Séralini-Lepage, the artist
« La qualité sanitaire des fruits et légumes : entre réalité et perception » (Interfel)
La qualité sanitaire est la réduction autant que possible des risques sanitaires. Sous ce titre, Interfel organisait une rencontre d’information visant à cerner les aspects scientifiques et sociologiques liés à la sécurité des fruits et légumes. Pour beaucoup de nos contemporains, les résidus sont perçus comme un risque important lié à la consommation de fruits et légumes. Le risque…
Synthèse Résidus dans les fruits et légumes au Québec
Le Ministère de l’agriculture canadien a publié une « Synthèse Résidus de pesticides dans les fruits et légumes frais vendus au Québec 2007-2011« . Les résultats sont comparables à ceux obtenus dans l’Union Européenne. Voir le rapport de l’EFSA (agence européenne de sécurité des aliments) publié en novembre 2011, ici sur ForumPhyto. Des résidus sont présents dans une petite moitié des…
La mission sénatoriale sur les pesticides présente son rapport
La mission sénatoriale qui travaille depuis plusieurs mois sur les pesticides et principalement sur les risques utilisateurs a rendu son rapport. De nombreux médias en rendent compte. Dans toute la mesure du possible, la profession doit s’en saisir comme d’un outil. Le rapport de la mission sénatoriale : Voir les documents publiés par la mission sénatoriale : -…
« Sénateurs et pesticides : une mission déconnectée du terrain ! » (Alerte Environnement)
Sous ce titre, Alerte Environnement analyse les 4 a priori de la mission sénatoriale sur les pesticides. Alerte Environnement a fait de 3 d’entre eux une animation vidéo : – Les agriculteurs seraient « en mauvaise santé ». C’est démenti par les faits – Il y aurait une « omerta » sur les pesticides. Personne n’oserait en parler. Alors que les pesticides sont…
Compilation d’articles sur l’AEI (agriculture écologiquement intensive) (Hervé Pillaud)
Hervé Pillaud, agriculteur vendéen et twitteur invétéré, a compilé de nombreux articles sur l’AEI (agriculture écologiquement intensive) dans une page scoop.it. Beaucoup d’articles sont intéressants. A lire ou voir plus particulièrement : – « Quelle place pour les paysans dans le monde d’aujourd’hui ? » (Le Monde.fr) : débat vidéo entre Stéphane Le Foll et Erik Orsenna. Où l’on entend E…
Lutter contre les insectes en les modifiant génétiquement ?
Le Bulletin des agriculteurs du Québec, titrant « 3° méthode de lutte contre les insectes » évoque cette piste tout à fait sérieuse et actuellement en développement au Royaume Uni contre la teigne des crucifères. Comme mentionné en fin d’article, un des enjeux pour l’entreprise qui développe cette technique est bien de « rallier l’opinion publique à cette nouvelle approche génétique »……
« Les produits labellisés agriculture biologique sont-ils vraiment bio? » (Huffington Post)
Sous ce titre, le Huffington Post publie un questions/réponses qui fait une présentation équilibrée de la production bio, de sa réglementation et de ce que le consommateur peut en attendre. Les questions auxquelles répond brièvement l’article : – Quand est-ce qu’un produit est bio? Le label AB garantit-il que le produit est intégralement issu de l’agriculture biologique? -…
Sortir de « cette vision des bretons pollueurs de la France » (Sylvie Brunel)
France Inter a consacré une émission à « l’histoire du maïs » (dans le cadre de l’émission La marche de l’histoire) avec Sylvie Brunel, auteure de la géographie amoureuse du maïs, éditions Lattès. L’essentiel de l’émission est consacrée, avec tout le recul historique nécessaire, à « réhabiliter » le maïs, pas seulement sur le plan agronomique et nutritionnel, mais aussi sur le plan…
Datura en bio : risque avéré… Et bénéfices ?
Le Datura est une plante qui fait beaucoup parler d’elle ces derniers temps. Dans les champs de sarrasin, spécialement en bio du fait de la non-utilisation d’herbicide, le datura peut être présent en quantité non négligeable. Problème : ses graines sont hautement toxiques. Pour cette raison, ces dernières semaines, du pain de sarrasin bio a intoxiqué 18 personnes dans…
« Séralini, le bouffon » (Daniel Dubost, La lettre du Cotentin)
Daniel Dubost, universitaire à la retraite, de l’université de Caen, tient un blog (La lettre du Cotentin) de « commentaires et controverses sur le pays ». Sous le titre « Séralini, le bouffon », il signe un article plein de verve et sans détour sur l’affaire Séralini, et plus largement le rapport des politiques aux sujets scientifiques. Son argumentation n’est pas policée….
Pour sourire : spot TV de Naturaplan, coop bio suisse
Le spot TV Coop Naturaplan, quoique court et à vocation publicitaire, délivre sous forme allusive et humoristique, quelques messages plus consistants sur l’élevage et l’agriculture bio. Même si elle est tournée par des acteurs, sa forme « lipdub » rappellera le pigshow des éleveurs d’Aveltis ou « Je suis agriculteur et j’en suis fier », tournés, eux, avec de vrais producteurs et…
Pour sourire : Séralini-Lepage, the artist
Ce dessin illustre un article de mise en perspective mesurée sur le fond de l’étude Séralini par Marcel Kuntz et relayé A Amgar sur son blog. En revanche sur la forme, Marcel Kuntz est plus sévère : « Les lobbies écologistes agissent invariablement, et c’est regrettable, suivant une logique de confrontation. Ainsi les scientifiques de l’EFSA (et d’autres…) sont constamment…