Sous ce titre, Le Soleil, quotidien québecois, publie un billet d’humeur s’insurgeant contre les doutes alimentaires de notre époque « formidable, mais un brin angoissée. »
« De nos jours, la question qui tue se résume à quelques mots : «Qu’est-ce qu’on peut encore manger ce soir?» »
Car tout est risqué : biscuit et crème glacée avec de l’huile de palme, bonbons avec colorants artificiels, bœuf avec des hormones, poulet et porc avec des antibiotiques, poissons avec des métaux lourds. « A la blague, on raconte que le saumon d’élevage norvégien contient tellement de métaux lourds qu’on se demande comment la pauvre bête réussit à flotter. »
Et bien sûr les fruits et légumes avec des pesticides !
Sa conclusion : « La recette est pourtant simple, comme le résume la Française Anne Roumanoff. «Si on arrête de manger, […] on est certain de mourir en bonne santé.» »
