Sous ce titre, Libération livre un questions/réponses pédagogique, relativement complet et équilibré sur la qualité de l’eau du robinet en France. Où l’on voit que, pour « prendre les choses en amont » et « accorder plus de place au génie environnemental et ne pas compter que sur l’assainissement », il faut « des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement » et aussi « avoir une…
25 janv. 2013
25 janv. 2013
Enquête et débat met en ligne un débat vidéo entre Gil Rivière Wekstein et Michel Bogé. G Rivière Wekstein est auteur de Bio, fausses promesses et vrai marketing et rédacteur en chef d’Agriculture et Environnement. Michel Bogé est Président de ConsomActeurs Associés. Le débat est complet, honnête et ouvert.
15 janv. 2013
Le déclin de la qualité du sperme est une idée très répandue. Et même ses causes forcément les perturbateurs endocriniens, et forcément les pesticides… Sauf que ce n’est pas si clair que ce que certains veulent bien dire. Dans Science Actualités, revue en ligne d’Univers science (Palais de la Découverte et Cité des sciences), P Bertrand, en faisant part…
15 janv. 2013
Sous ce titre, J Raude, Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique de Rennes, se propose d’examiner « les fondements anthropologiques et sociologiques des peurs alimentaires contemporaines, ainsi que leurs grandes évolutions à travers l’histoire ». Cet intéressant exposé fait partie des présentations du colloque « Pour des aliments sains : savoir maîtriser les risques en alimentation », organisé par…
08 janv. 2013
Sous le titre « La disqualification des experts », Les Echos souligne que malgré le rôle essentiel des experts, la société actuelle entre dans une dérive dangereuse basée sur la peur et même sur la « somme de toutes les peurs ». La presse joue souvent un rôle peu honorable dans cette dérive. Extraits : Le rôle essentiel des experts : « L’intervention des…
17 déc. 2012
Sous ce titre, Agriculture et Environnement (A&E) publie une analyse détaillée du rapport récemment publié d’une mission sénatoriale sur les pesticides. Pour plus de détails sur cette mission et son rapport, voir : « La mission sénatoriale sur les pesticides présente son rapport » Et « « Sénateurs et pesticides : une mission déconnectée du terrain ! » (Alerte Environnement) »…
12 déc. 2012
Des fruits non commercialisables (une pomme abondamment tavelée et flétrie et une tomate largement fissurée) illustrent la campagne gouvernementale anti-gaspillage alimentaire. Avec une verve certaine, sur son blog, sous le titre « La politique du vert dans le fruit », Daniel Sauvaitre, producteur de pommes, explique pourquoi les arboriculteurs « en sont tombés du pommier ». Car ces fruits sont non commercialisables….
10 déc. 2012
Sous ce titre, Bastamag interviewe Philippe Baqué auteur de La Bio entre business et projet de société. Philippe Baqué est un partisan assumé de l’agriculture biologique comme projet de société : mieux-disant social, défense des fermes familiales, proximité entre producteurs et acheteurs, respect de l’humain et de la nature. Pour lui l’agriculture biologique à grande échelle, « l’industrie du bio » constitue…