« Comment nourrir tout le monde ? » est un film d’animation d’une dizaine de minutes de Denis van Waerebeke, produit par Montag pour la Cité des sciences à l’occasion de l’exposition Bon appétit. Les relations nord-sud, pourquoi les agriculteurs de pays pauvres souffrent plus souvent de la faim, les circuits financiers qui gravitent autour de l’agriculture, etc. : Beaucoup…
Sous le titre complet « L’indépendance (de l’expert) : « c’est d’abord se tenir à distance des pouvoirs publics, des intérêts financiers et des engagements idéologiques. » » Olivier Godard, CNRS, dans le cadre de la Mission Agrobiosciences, signe un très bel article sur l’expertise, surtout en situation controversée. Il prend exemple sur l’affaire Séralini. Mais ce n’est bien qu’un…
L’AFIS (Association Française pour l’Information Scientifique) s’est rendue sur place pour évaluer concrètement les pratiques, la faisabilité et les résultats du « mas de Beaulieu » en Ardèche, la ferme de l’association Terre et Humanisme, inspirée des thèses de Pierre Rabhi et qui expérimente l’agro-écologie. Voir l’article de l’AFIS : « Terre et Humanisme : Notre visite chez des agroécologues ardéchois » : Des…
FARRE (Forum de l’Agriculture Raisonnée et Respectueuse de l’Environnement) et FNE (France Nature Environnement) s’affichent non plus face à face, mais côte à côte, selon l’expression de Christophe Grison, président de FARRE. La Charte issue de la médiation sera disponible à partir du 5 octobre. Dans l’attente, de nombreux médias rendent compte de cette journée de « médiation ». Par…
GE Séralini L’affaire Séralini a continué à faire couler de l’encre cette dernière semaine. Mais l’émotion a laissé place à la réflexion. Les premières analyses de l’étude elle-même par des scientifiques conduisent au minimum des interrogations et quelquefois à des sarcasmes… Il faudra patienter encore pour avoir des avis plus finalisés et complets. Mais, c’est surtout l’aspect…
Ce n’est pas nouveau pour ceux qui s’intéressent de près à la question : les principaux effets bénéfiques des nitrates sont : action antiseptique, muscles plus endurants, et renforcement du système cardiovasculaire. La vérité commence à émerger au plan médiatique.Les nitrates se voyaient habituellement reprocher la maladie bleue du nourrisson, qui est en fait le résultat d’une pullulation bactérienne, et des…
Parmi la centaine d’inventions de ces derniers siècles, les membres de la Royal Society (UK) et des experts ont choisi le frigo comme étant la plus importante en matière de nourriture et de boisson. Dans le top 20, figurent également : la pasteurisation, la conserve, mais aussi l’irrigation, les machines de récolte, la charrue, la rotation des cultures, etc….
JP Jaud sort Tous cobayes ?, son dernier film, de façon coordonnée avec l’étude de Séralini. La critique du Monde, signée par Thomas Sotinel, se termine par : « Tous cobayes ? reste finalement fidèle à son titre et traite ses spectateurs comme Séralini ses rats, en leur administrant un produit à haute dose, en étant convaincu dès le premier plan…