Dans un communiqué de presse (en français, in English), l’EFSA (agence européenne de sécurité des aliments) annonce la publication de son rapport annuel 2009 (in English) sur les résidus de pesticides. 97,4% des échantillons analysés sont conformes aux LMR (limites maximales de résidus), soit 1% de plus que l’année précédente. L’agence souligne que la conformité des échantillons analysés s’accroît continûment…
09 nov. 2011
24 oct. 2011
Le dossier de liens ci-après a été établi par B Peiffer de la liste hygiène. Il recense de nombreux liens scientifiques et/ou techniques concernant la perception des risques par les consommateurs, en France, en Europe et dans le Monde. Parmi ceux-ci, on pourra retenir : EFSA – Rapports de l’enquête Eurobaromètre 2010 sur la perception des risques dans l’UE EFSA…
19 oct. 2011
Varroas sur abeille Suite à notre article « INRA et abeilles : approximation et partialité », un lecteur nous signale que la recherche de l’industrie pharmaceutique pour développer de nouveaux médicaments pour les abeilles, mentionnée comme priorité par le Parlement Européen, est déjà une réalité. Exemple : BASF et NOD Apiary Products (une société canadienne) ont annoncé début 2010 un partenariat pour…
17 oct. 2011
Dans ce livre, sous la direction de Sylvie Brunel et de Jean-Robert Pitte, 15 géographes « contestent le catastrophisme qui s’appuie sur les constats et prédictions de certains savants, souvent enfermés dans leur spécialité et refusant d’admettre la réalité de l’évolution de la planète ». Voir note critique sur Bibliosurf.com et émissionvidéo sur France Culture lors de la sortie du livre…
17 oct. 2011
Sous le titre Eurofins prévoit une étape d’accroissement de ses ventes du fait des peurs alimentaires (in English), FoodProductionDaily.com, site internet spécialisé dans l’agro-alimentaire, fait part de l’optimisme d’Eurofins, un des plus gros laboratoire européen qui envisage de dépasser 1milliard d’€ de chiffre d’affaires avant 2013. « Une série de problèmes liés à la sécurité des aliments, y compris la…
17 oct. 2011
L’intitulé complet de l’exposé de F Zahm, Cemagref, est « Grenelle de l’Environnement, Plan Ecophyto 2018 et indicateurs agro-environnementaux. Outils de pilotage versus instruments d’une transformation de l’action publique agro-environnementale »… On est bien loin du terrain. Il « défend la thèse que les indicateur agro-environnementaux NODU et IFT contribuent à une nouvelle gouvernance de l’action publique agro-environnementale (…) le NODU et l’IFT…
12 oct. 2011
Sciences et Avenir a publié un dossier intitulé « La vérité sur le bio ». En fait, son but était principalement de restaurer l’image du bio, qui a souffert de la toxi-infection due à E. coli (ECEH). Cette toxi-infection provenait de graines germées bio. Il ne s’agit pas ici de critiquer le mode de production bio. Des accidents peuvent se…
10 oct. 2011
Un syrphe… et non pas une abeille « Cocktails dangereux pour les abeilles » est le titre d’un article d’INRA Magazine n°18 d’octobre 2011. Peut-être faudrait-il ranger cet article dans la rubrique « approximation et sacrifice à l’air du temps » plutôt que dans celle de la rigueur scientifique… Approximation : l’illustration de cet article (voir ci-contre) n’est PAS…