Dirty Biology est une chaîne YouTube de vulgarisation scientifique conçue par Léo Grasset, jeune prof de SVT, pleine d’humour et complètement déjantée. L’épisode DBY#11 est une vraie leçon en vidéo, de quelques minutes, sur les légumes et surtout les fruits (au sens biologique), destinée à des néophytes en biologie. A ne pas manquer comme moyen pédagogique. Pour une…
Michelle Obama, la première dame US, donne de sa personne contre l’obésité, pour les fruits et légumes et pour se bouger. Et avec humour ! Elle apparait dans une vidéo de quelques secondes, un navet à la main, en parodiant « Turn down for what », un tube de DJ Snake & Lil Jon… La vidéo de Michelle Obama s’appuie sur un…
Des roseaux communs Phragmites australis envahissent des marais aux USA et nuisent à la biodiversité. Sous le titre « Plus efficace qu’un pesticide : une chèvre », Futura Nature relate l’utilisation expérimentale de chèvres pour limiter cet envahissement. L’article est basé sur une recherche menée à la Duke University en Caroline du Nord. Voir cet article (in English) de Phys.org. Une…
Daniel Sauvaitre, président de l’ANPP (association des producteurs de pommes et de poires), a indiqué cette vidéo musicale, dansante et humoristique où la pomme est présente avec tout son imaginaire : péché originel, beauté, santé-vitalité, amour. On y parle aussi de chirurgie esthétique ratée, de la guerre de Corée… Impossible de comprendre les paroles. Mais la chorégraphie et les images…
La légende du dessin : « Quand vous voyez un scientifique déclarer qu’un médicament courant ou une vitamine « tuent les cellules cancéreuses dans une boîte de Pétri », gardez à l’esprit qu’un pistolet les tue aussi. » La science ne se résume pas à ce qui se passe dans une boîte de Pétri, c’est-à-dire in vitro. Elle doit apporter des preuves de ce…
« Tout sauf les pesticides » : tel est le leitmotiv des médias, surtout environnementalistes, et des réseaux sociaux quand il s’agit de protection des plantes ; Quitte à tomber dans le non-prouvé, le marginal, voire le loufoque ou le sectaire. Ainsi en est-il de l’utilisation de la musique pour les plantes, prônée et vendue au prix fort par Joël Sternheimer, « docteur…
« Le mythe du lait ». « Le lait, un danger pour la santé ». « Les méfaits du lait »… : « Après quelques recherches sur le web », le pharmachien, « pharmacien (bloggeur et) impertinent qui simplifie la science et anéantit la pseudoscience », a « pu constater qu’une tonne d’autres articles du même genre existent » La pharmachien en a donc fait une page internet très sarcastique, poussant…
La SNHF (donc s’adressant aux jardiniers) et les ministères de l’environnement et de l’agriculture ont mis en ligne cette interview vidéo en situation de Guy Savoy, chef étoilé, en cuisine. Le message affiché : « les pesticides… apprenons… à nous en passer ». Fort justement, Guy Savoy y explique, avec poésie et tendresse, la magie de la cuisine, qui est l’art de…